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30 aprile 2012

Ganache al cioccolato


Preparazione: 5 min + 1 ora*
Cottura: 10 min
Difficoltà: x o o

ingredienti
  250 g panna liquida
  250 g cioccolato fondente
  30 g burro


Far sciogliere a bagnomaria gli ingredienti, amalgamando bene il composto. Lasciar raffreddare per 1 ora circa prima di utilizzarla.
 
Questa ricetta non contiene glutine.

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